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南大堡市场蔬菜价钱指数延续上行走势(2025年

南大堡市场蔬菜价钱指数延续上行走势(2025年

 

  本周蔬菜日均买卖量2866吨,环比增加4。18%,同比削减2。92%;外埠蔬菜日均上量2194吨,环比增加9。21%,同比削减3。27%。

  据“南大堡市场蔬果指数”消息系统监测,本周蔬菜(周定基)价钱指数不变延续上行走势,收于103。36点,环比涨幅1。40%。

  本周,价钱上涨的蔬菜品类39种,占比42。85%;下跌品类35种,占比38。46%;持平品类17种(详情请看本周蔬菜涨跌表)。

  (3)当地菜花进入上市尾期,外埠菜花的供应量持续添加,次要来自云南、湖北、浙江等地。市场上分歧产地的菜花价钱差别较着,产自云南的价钱较高,连结正在3元以上,其他地域的则正在2。8元摆布。

  同比来看,蔬菜价钱仍高于上年同期程度(2023年12月30日-2024年1月5日),但同比涨幅正在持续收窄,本周涨幅为0。21%,小于上周涨幅3。62个百分点。

  本周价钱下跌品类:食用菌类(-0。21%)和叶菜类(-0。21%)蔬菜价钱指数窄幅回落;瓜类、根菜类和水生类蔬菜价钱指数跌幅处于两头程度,别离为1。48%、本周跌幅为8。09%。

  (4)辣椒类蔬菜供应集中正在福建和山东两地。此中,青椒、尖椒本周价钱均有所上涨,小米椒、线椒、彩椒等上量较少但不变。

  本周价钱上涨品类:甘蓝类和茄果类蔬菜价钱指数涨幅相对显著,别离为10。88%和9。61%;白菜类蔬菜价钱指数由跌转涨,本周涨幅为2。51%;豆类(2。05%)、葱蒜类(1。91%)和薯芋类(1。29%)蔬菜价钱指数涨势附近。

  (1)当地叶菜类蔬菜全体供应不变,价钱波动较小,且部门品类价钱有所回升。此中,喷鼻菜、油麦菜、菠菜和小白菜等供应量稳中小幅上升;生菜上量削减,且因为分歧产地的生菜交替上市,两头存正在空白期,后续市场供应或呈现欠缺;茴喷鼻价钱波动较大,近期起头逐步上涨。外埠蔬菜正在市场买卖中的占比添加,且多来自南方,好比产自云南的散花菜花、辣椒、喷鼻葱、西红柿等,北方产地则以山东为从。

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