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受产地气温影响蔬菜价钱持续上涨

受产地气温影响蔬菜价钱持续上涨

 

  近期,跟着气温变化,蔬菜价钱波动较着。12月4日,山东匡山农产物分析买卖市场发布济南农产物批发价目表。行情阐发显示,比来一周,正在统的15种蔬菜均价为2。22元/斤,较前一周均价环比上涨6。7%,青椒价钱涨幅较大,比例跨越25%。具体来看,过去一周,市场大部门蔬菜呈现持续上涨现象,15种常规蔬菜“10涨、3持平、2降低”,此中菜花均价1。09元/斤涨至1。50元/斤,价钱环比上涨37。6%;青椒均价由1。60元/斤上涨至2。07元/斤,环比上涨29。7%;二者成为唯二价钱涨幅超25%的蔬菜。阐发显示,近期价钱上涨次要影响要素是产地气温下降,货源供应偏紧,导致价钱持续上浮。不外,此次价钱高涨应为短期价钱波动,后续若解除大幅度降暖和雨雪气候的干扰,价钱将会下降,但估计降幅将会收窄,下行空间无限。以大葱为例,比来一周供应充脚不变且能满脚兴旺的消费需求,行情不变,此外,据济南市商务推进核心发布的价钱监测周报显示,猪肉价钱近期也有小幅上涨。阐发暗示,前期猪肉价钱处于低位运转,养殖户压栏惜售的行为较为遍及,导致供应偏紧,支持猪肉价钱小幅回升。后期跟着寒潮到来,气温进一步下降,腌腊、灌腊肠等消费勾当逐渐启动,猪肉消费需求加强!

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