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秋来橘子红食安记心中
- 分类：农作物知识
- 发布时间：2025-01-31 11:51
秋来橘子红食安记心中
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- 发布时间：2025-01-31 11:51
转眼又到了“炫”橘子的季候，惹人馋涎欲滴。江苏省食物药品平安委员会食物平安专家委员会委员、省食物药品监视查验研究院食物室从任、研究员级高级工程师徐春祥，为大师解读关于橘子的那些事儿。
“橘子喷鼻气扑鼻来，秋风送爽意”。但愿大师正在享受橘子甘旨的同时，要懂得适可而止，服膺食物平安，不成贪多。
关于橘子还有几个食用小提醒哦。一是虽然《本草纲目》记录“橘实：甘、酸、温、但保守西医认为：橘子性温，过量摄入可能会导致上火，易呈现口腔溃疡、咽喉痛苦悲伤等不适症状。二是橘子中酸性物质较多，会取某些药物彼此感化，可能会影响某些药物的接收和代谢。因而，若是正正在服用药物，最好不要取橘子同时吃，免得影响药效。三是橘子中含有大量的糖分，大量可能会导致血糖升高，因而血糖偏高者，出格是糖尿病患者，应正在大夫或养分师的指点下食用。四是橘子中含有必然量的无机酸，可能会刺激胃黏膜，加沉胃部不适？。
“一年好景君须记，最是橙黄橘绿时”，气候渐凉，又到了橘子上市的季候。曾几何时，一部《橘子红了》的电视剧让姑苏东山的橘子红遍全国。至今。
橘子是人们喜爱的常见生果，不只甜喷鼻甘旨，还含有大量的维生素C、黄酮等养分物质。然而，也有些细心的人会关心到旧事中偶有橘子农药残留超标的报道。橘子中为什么会有农药残留？
日常糊口中，我们该若何做到平安食用呢？一是若是我们只是简单地吃，必然要剥皮后再吃，能够极大地削减农药残留的风险，由于大大都农药都是残留正在橘子的表皮上，同时还要留意洗手，避免手上沾到橘子皮上的农药，二次污染到食物中。二是若是榨橙汁吃，最好洗涤后去皮榨汁，如许能够最大程度削减农药残留的风险。三是若是有喜爱制做或采办陈皮的消费者请留意，因为农药会跟着存放时间而逐步降解，因而从削减农药残留的角度上看，陈皮确实仍是“陈”的好。
正在市场买到的橘子能否会有农药残留？其实消费者不必过于担忧，从目前检测的环境看，橘子农药残留的总体及格率很高。
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